姜还是老的辣,盛奶奶一猜就猜中李建夫妻的真实目的。展新月连连竖起大拇指,夸奶奶明察秋毫,说的太对啦。小老太高兴,眼睛眯成一条缝,三两下把荷叶刷洗干净,晾晒在簸箕上。“我去泡糯米。”“家里还有糯米?”展新月惊喜道:“荷叶饭用糯米更香,我还以为家里没有,打算用大米代替呢。”“有的,都是图南买的。他每次回来都买很多东西。该有的都有。”小老太现在天天有人陪,心情好,精神就好,精神好了身体自然不差,她笑着跑到灶屋把糯米洗干净,泡好。展新月开始准备荷叶饭的其他食材,菜园子里有玉米,豌豆,再摘几个清脆的黄瓜。奶奶泡完糯米,帮着把玉米粒掰好,展新月取下一只腊鸡,切成小块儿。准备好食材,展新月给奶奶按摩穴位,中医认为,经络通,没病痛。按了个把小时,糯米也泡好了。展新月把糯米捞起隔干水分,奶奶帮忙烧火,热锅冷油放下去,再放入糯米,炒到米变软,放入一勺盐调味儿,再次翻炒到软绵绵,盛入盘中备用。炒过的糯米特别香,闻着就想吃。但现在还不能吃,没熟的东西吃了会拉肚子。再次倒油,放葱姜蒜调味,把腊鸡块倒进去,翻炒至金黄装盘备用。最后将豌豆玉米黄瓜粒炒至断生,再把炒好的腊鸡块儿和糯米倒入锅中,翻炒拌匀,放点葱花点缀。“奶奶,可以包了。”展新月把拌好的饭盛到水盆里。盛奶奶点点头,去院子里把荷叶拿进来,焯了一下热水,展新月用剪刀把每片荷叶都剪成几块。
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